La Prova dei Cuochi

Di Alfredo Loglisci e Simone De Meo

Nella nostra redazione abbiamo realizzato un cartellone indicante tutti i lavori realizzati nel laboratorio di Cucina nel mese di Febbraio, di modo tale che si procedesse alla votazione del “piatto” preferito. A questo proposito abbiamo intervistato Angela.

Domande
1. Quali sono stati i piatti che avete preparato per il mese di Febbraio?
2. Quale piatto ha ottenuto il voto più alto?
3. Ci dai la ricetta?
4. Qual è il piatto che ti è piaciuto di più?

Risposte
1. Abbiamo preparato
· Le Chiacchiere;
· Le Bruschette;
· Le Tartine Fantasia.

2. Le Chiacchiere.
3.Ingredienti:
800g di farina
1 l di vino bianco
1 bicchiere di olio
Le fasi di preparazione:
·Mescolare gli ingredienti per la preparazione della pasta;
·Stendere l’impasto ottenuto e tagliarlo a listarelle;
·Friggere le listarelle (attenzione alle scottature!!);
·Far sgocciolare l’olio;;
·Cospargere le chiacchiere con lo zucchero a velo.

4. A me sono piaciute molto le tartine fantasia perché hanno creato un clima di festa